めちゃ簡単！鯖缶と水菜のキムチ丼♪
マーとみぃーのママ♡ @cook_40069023
水菜のシャキシャキ食感と、鯖水煮の食べ応えと、キムチのパンチがとても良く合って、モリモリ食べれて且つヘルシーですっ♡
このレシピの生い立ち
作り置きや残り物がなく、在宅ワークで料理に時間をかけたくない、火も使いたくない、洗い物も出したくない、でもしっかり主菜を食べたいという思いから考えました！忙しい時にぜひ♪
めちゃ簡単！鯖缶と水菜のキムチ丼♪
水菜のシャキシャキ食感と、鯖水煮の食べ応えと、キムチのパンチがとても良く合って、モリモリ食べれて且つヘルシーですっ♡
このレシピの生い立ち
作り置きや残り物がなく、在宅ワークで料理に時間をかけたくない、火も使いたくない、洗い物も出したくない、でもしっかり主菜を食べたいという思いから考えました！忙しい時にぜひ♪
作り方
- 1
食材は３つで、水菜を4cmほどに切ります。
-
- 2
耐熱ボールや耐熱皿に、3つの材料を入れます。鯖缶の汁も全部入れます。キムチの分量はお好みで！
-
- 3
全体にキムチのタレが馴染むように混ぜます。
-
- 4
ラップをかけて、レンジで1分半！
仕上げにすりごまを加えて混ぜて、ごま油をひとまわしすると香りがアップ♪ -
コツ・ポイント
火を使わずに、レンジだけでパパっとどんぶりが出来ちゃいます。最後に味見して、もっと味を濃くしたければ、キムチを加えたり、麺つゆをかけて下さいね。水菜のシャキシャキ感やしんなり感もお好みがあれば、レンジの時間で調整できますよ(^-^)/
3歳の娘と6歳の息子の二人育児に奮闘しながら、お仕事にも挑戦中のワーキングママです☆いかに時短で美味しく、且つ、栄養の摂れるお料理ができるか、皆さんのレシピから勉強させてもらってます！(*^^*)/よろしくお願いします♬
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