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材料4つ!エスプレッソトリュフチョコ!!
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材料4つ!エスプレッソトリュフチョコ!!-レシピのメイン写真

材料4つ!エスプレッソトリュフチョコ!!

nrk723
nrk723 @cook_40109576

エスプレッソとダークチョコレートで大人な甘さ♪
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甘さ控えめのチョコレートを作りたくて!

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材料

  1. ★クランチ用★
  2. マリービスケット 3袋・約50g
  3. 挽いたコーヒー 大さじ1
  4. チョコレート 50g
  5. サラダ油 小さじ1/4
  6. ★コーティング用★
  7. チョコレート 50g
  8. 挽いたコーヒー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    マリービスケットをフードプロセッサーで砕く。

  2. 2

    1にコーヒーを混ぜる。

    • 材料4つ!エスプレッソトリュフチョコ!!作り方2写真
  3. 3

    チョコを割って少し大きめの耐熱ボウルに入れ600Wで1分チン。少し混ぜて溶けてなければ10秒づつ加熱。サラダ油を加える。

    • 材料4つ!エスプレッソトリュフチョコ!!作り方3写真
  4. 4

    3に2を加えてよく混ぜる。まとまったら10分だけ冷蔵庫へ。

  5. 5

    ラップに4を取り分け茶巾のように丸め、
    クッキングシートを敷いたバッドへ。
    少し置いて固める。夏は少し冷蔵庫へ。

    • 材料4つ!エスプレッソトリュフチョコ!!作り方5写真
  6. 6

    小さめの耐熱容器にチョコを入れて600Wで1分。3の要領でチョコを溶かす。そしてコーヒーを加え混ぜる。

  7. 7

    5を冷蔵庫から出して、6の中へひとつづつチョコをからめる。
    クッキングシートに乗せて、少し置いて固める。

    • 材料4つ!エスプレッソトリュフチョコ!!作り方7写真

コツ・ポイント

コツなんてありません!レシピ通りに作れば完成♪
今回はエスプレッソコーヒーを使いました!

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2021/02/12 13:11に公開

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