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野菜炒め
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野菜炒め-レシピのメイン写真

野菜炒め

おにぎりの神様
おにぎりの神様 @cook_40422521

豚肉でたんぱく質や鉄分!アボカドでビタミンEや食物繊維!ダイエット食事でも腸活でも役に立つ1品です!
このレシピの生い立ち
ネットでダイエット食事を探してる際に見つけたものです!

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ズッキーニ 1/2本
  • エリンギ 1本
  • オリーブオイル フライパン1周
  • 豚肉 100g
  • 黒胡椒 適量
  • アボカド 1/2個
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作り方

  1. 1

    【豚肉】を解凍する

  2. 2

    【玉ねぎ】を半月切り、【ズッキーニ】を輪切り、【エリンギ】は縦に裂く

  3. 3

    フライパンに【オリーブオイル】を1周して、【ズッキーニ】と【玉ねぎ】を入れ【黒胡椒】を少々し、炒める

  4. 4

    【豚肉】を入れ赤身が無くなるまで炒め【黒胡椒】を少々かける

  5. 5

    【エリンギ】を入れまたまた炒め、柔らかくなったら皿に盛りつける

  6. 6

    【アボカド】をスプーンで出し、ブロック状に切り、盛り付ける

  7. 7

    【アボカド】を柔らかくするためにレンジで3分温め、完成!

コツ・ポイント

自分はアボカドを3等分にしただけですか、ブロックにした方が断然食べやすいです!ズッキーニ、アボカド、玉ねぎ、豚肉を重ねて一気に食べると絶品です!あとカボチャも入れるとさらに良い!

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おにぎりの神様
おにぎりの神様 @cook_40422521
2021/01/31 13:27に公開
彼氏に喜んで貰えるような料理のレパートリーを増やしたい大学4年生です!ダイエットを意識して健康的に食事を作っています!
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 アボカド エリンギ ズッキーニ 玉ねぎ

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