味噌煮込みうどん あったか
柴キッチン @cook_40425684
みそ味のうどんです。寒い冬にぴったりのうどんです。大好きなうどんと一緒にお野菜がたっぷり食べられます♪
このレシピの生い立ち
たくさんの野菜も煮てしまえばボリュームが少なくなるので野菜嫌いなこども達にも食べやすいです。
味噌煮込みうどん あったか
みそ味のうどんです。寒い冬にぴったりのうどんです。大好きなうどんと一緒にお野菜がたっぷり食べられます♪
このレシピの生い立ち
たくさんの野菜も煮てしまえばボリュームが少なくなるので野菜嫌いなこども達にも食べやすいです。
作り方
- 1
鶏肉は子供の一口サイズに切り、鍋にサラダ油をひき炒める。
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- 2
焼きちくわは半月でスライス。
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- 3
にんじんは1/4のいちょう切り。
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- 4
白菜は色紙切り。
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- 5
ねぎは小口切り。
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- 6
鶏肉を炒めた鍋ににんじん、白菜、ねぎ、焼きちくわを入れ出し汁を入れ煮る。
-
- 7
調味料を入れうどん汁をつくる。
ゆでうどんに具と汁を入れたら完成。 -
コツ・ポイント
鶏肉と焼きちくわのうま味が加わってとても美味しい汁ができました。
白菜をきゃべつにしたり、玉葱など他の野菜を加えてもＯＫです。
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