鶏肉は子供の一口サイズに切り、鍋にサラダ油をひき炒める。

焼きちくわは半月でスライス。

にんじんは1/4のいちょう切り。

白菜は色紙切り。

ねぎは小口切り。

鶏肉を炒めた鍋ににんじん、白菜、ねぎ、焼きちくわを入れ出し汁を入れ煮る。

調味料を入れうどん汁をつくる。
ゆでうどんに具と汁を入れたら完成。