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アスパラロールフライ
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アスパラロールフライ-レシピのメイン写真

アスパラロールフライ

yumi_hoshi
yumi_hoshi @cook_40051180

アスパラは思いのほか筋がのこるので、潔く皮をむくと子供も食べやすい
このレシピの生い立ち
アスパラを下茹でするレシピもあったので覚書に

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yumi_hoshi
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アスパラは思いのほか筋がのこるので、潔く皮をむくと子供も食べやすい
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材料

  • アスパラ ８本
  • 豚バラしゃぶしゃぶ用 ８枚
  • バッター液
  • 卵 １個
  • 小麦粉 大さじ６
  • 牛乳 大さじ２
  • 酒 大さじ１
  • 油 小さじ１
  • パン粉
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作り方

  1. 1

    アスパラは根元を２㎝きり、ピーラーで皮をむく。

  2. 2

    豚バラの表面に軽く塩胡椒する

  3. 3

    アスパラに肉をまき、半分に切って、バッター液→パン粉をまぶす。

  4. 4

    きつね色になるまであげる

コツ・ポイント

アスパラは生のまま、粉をふるう必要もないので楽チン。

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yumi_hoshi
yumi_hoshi @cook_40051180
2023/06/21 11:19に公開
高校生の娘がおいしい！といってくれるメニューを日々、探求しています！
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このレシピのキーワード

豚肉 アスパラ 牛乳 卵 酒 小麦粉

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