外はパリッ、中はホクホク♡ベイクドポテト
かぷりちょさ @cook_40425828
外はパリパリ。中はホックホク。ポテトチップスとベイクドポテトを一緒に食べているような食感をお楽しみ下さ〜い。
このレシピの生い立ち
アメリカ在住中に教えてもらったレシピです。ジャガイモ料理はアメリカのホームパーティで定番ですが、この料理は見た目も華やかで目を引きます。その上美味しく、超簡単にできるので是非試してみてください。
外はパリッ、中はホクホク♡ベイクドポテト
外はパリパリ。中はホックホク。ポテトチップスとベイクドポテトを一緒に食べているような食感をお楽しみ下さ〜い。
このレシピの生い立ち
アメリカ在住中に教えてもらったレシピです。ジャガイモ料理はアメリカのホームパーティで定番ですが、この料理は見た目も華やかで目を引きます。その上美味しく、超簡単にできるので是非試してみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを切り落とさないよう2mmほどの間隔で切り込みを入れます。（横に割り箸を置くと失敗しないよ。）
-
- 2
バターを電子レンジで溶かします。（500wで30秒ほど）
- 3
➊をクッキングシートの上に乗せ、スライスした部分に❷を塗り、塩・コショウ、好みのスパイスやハーブを振りかけます。
-
- 4
220度に温めたオーブンで50分焼きます。
- 5
チーズを乗せ、さらに10分程オーブンで焼くと出来上がり♪飾りにドライパセリなどの青物を振りかけると見た目も綺麗ですよ。
-
コツ・ポイント
バターやマーガリンの代わりにオリーブオイルを使用したり、スパイスを変えたりすると色々な風味が楽しめますよ。オリーブオイルを使用する場合は、電子レンジにかけなくて大丈夫です。
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