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夏野菜の焼き浸し
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夏野菜の焼き浸し-レシピのメイン写真

夏野菜の焼き浸し

ダミワン
ダミワン @cook_40330344

焼いて浸すだけで簡単！野菜はナス、ピーマン、オクラ、パプリカ、キュウリ、ズッキーニ、トマト等いろいろ試してみてね☆
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野菜がたくさん食べたくて

焼いて浸すだけで簡単！野菜はナス、ピーマン、オクラ、パプリカ、キュウリ、ズッキーニ、トマト等いろいろ試してみてね☆
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ダミワン
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材料

  • 夏野菜 適量
  • めんつゆ(3倍濃縮) 100ml
  • 水 200ml
  • 酢(なくてもOK) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    好きな夏野菜を多めの油で焼く。ナスは油を吸うので最後に焼く。

  2. 2

    熱いうちにめんつゆと水と酢を合わせた液に漬ける

  3. 3

    冷蔵庫で冷やして召し上がれ〜

コツ・ポイント

お酢を少し入れることでさっぱりします！
野菜を焼いた後はキッチンペーパー等で油を少し拭くといいかも。しなくても大丈夫です。

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ダミワン
ダミワン @cook_40330344
2023/06/21 09:26に公開

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焼きびたし

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