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男子中学生のお弁当 178
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男子中学生のお弁当 178-レシピのメイン写真

男子中学生のお弁当 178

おしゃ☆
おしゃ☆ @cook_40055211

昨日から約束していた唐揚げ。今日は揚げないレシピ。
このレシピの生い立ち
風邪でツラい…のでトースターにお任せすることにしました。

昨日から約束していた唐揚げ。今日は揚げないレシピ。
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風邪でツラい…のでトースターにお任せすることにしました。

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男子中学生のお弁当 178

おしゃ☆
おしゃ☆ @cook_40055211

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材料

  • 鶏の唐揚げ 4切
  • 小松菜とエノキと松山揚げの卵炒め 少量
  • 切干大根煮 少量
  • ひじきの白和え 少量
  • 雑穀米ごはん 2膳
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作り方

  1. 1

    鶏の唐揚げ
    下ごしらえはいつも通り。
    アイラップの中で酒、砂糖、生姜、ニンニクみじん切り、しょうゆをもみ込む

  2. 2

    置いてる間にトースターの準備
    受け皿にくっつかないホイルを敷く

  3. 3

    鶏肉に片栗粉をまぶして受け皿に並べて1000wで10分。
    ひっくり返して5分くらい。
    更に返して5分くらい。

  4. 4

    脂がジリジリ言って、軽く焦げ目がついたら完成。
    念の為中までちゃんと火が通ってるか確認。

コツ・ポイント

もも肉なので、肉の油が出るので揚げなくてもジューシーに仕上がりました

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おしゃ☆
おしゃ☆ @cook_40055211
2023/06/21 07:42に公開
いいね!をくださる皆さま、本当にありがとうございます。早朝のお弁当作りに励みが出ます!主食と肉とお菓子大好き中3愛息子と、チャーハンは一人で作れるようになった小5の愛娘、キャベツの千切りお手のもの、BBQの準備から後片付けまでお任せなOKな夫と4人家族。お弁当持参、負担にならないものを、覚書レベルですが更新していきたいです。※※試合弁当、うちはガッツリ系ではなくて…お役に立てずごめんなさい
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このレシピのキーワード

鶏肉 えのき ひじき 小松菜 から揚げ 卵 雑穀 ご飯 切り干し大根 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21572702
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