ジャガイモ　クレイジーソルト焼き　

Name: ジャガイモ クレイジーソルト焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ 大 一個; クレイジーソルト ５～6振り; バターORマーガリン 大2

ちびぽんかん @cook_40245279

子供のお弁当あと一品！という時に思いつきました
#ガレットジャガイモ
このレシピの生い立ち
子供のお弁当を作っていて、あと一品！という時に思いつきました。

ジャガイモ　クレイジーソルト焼き　

ちびぽんかん @cook_40245279

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材料

ジャガイモ　大一個
クレイジーソルト５～6振り
バターORマーガリン大2

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作り方

1
ジャガイモを千切りにする（スライサーを使うと簡単です）
2
フライパンを温めバターを溶かしてからジャガイモ透き通るまで炒める。
3
クレイジーソルトを５~６振りしひと混ぜしたらカリッとなるまで中火で１分位放置する。裏返して更に1分。カリッとしたら完成

コツ・ポイント

ジャガイモをフライパンに入れ炒め、透き通ってきたら、あまりいじらないほうがパリパリに仕上がります

クレイジーソルトは穴の開いたほうで振り入れています
ジャガイモの大きさもそれぞれ違うので、クレイジーソルトの振り数はお好みで変えてくださいね

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ちびぽんかん @cook_40245279

2021/02/12 03:44に公開

丁寧に暮らす母の影響を受け日々の食事を大切に考えるようになりました毎日のことなのでせっかくなら楽しく美味しくいただきたいそして時には手をかけずに♫

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じゃがいもバター

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