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ミルクポテト グラタン
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ミルクポテト グラタン-レシピのメイン写真

ミルクポテト グラタン

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

マカロニグラタンに飽きたら。
このレシピの生い立ち
ジャガイモがたくさんある時に。

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ミルクポテト グラタン

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

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材料

  • ジャガイモ 5個位
  • ニンニク 少々
  • ベーコン 3〜4枚
  • 塩、胡椒 適宜
  • シュレッドチーズ 適宜
  • パン粉 適宜
  • バター 適宜
  • 生クリーム 約100cc
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥いて
    5ミリくらいの厚さに輪切り。鍋に入れ牛乳で柔らかくなるまで煮る。

    • ミルクポテト グラタン作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿の周りにニンニクを塗る。

  3. 3

    ベーコンは1センチ位に切る。

  4. 4

    耐熱皿にジャガイモに塩、胡椒してベーコン、チーズと乗せ、又ジャガイモの順にミルフィーユ風に重ねる。

    • ミルクポテト グラタン作り方4写真
  5. 5

    1番上にチーズ、パン粉、バターを小さく切ったものを乗せ生クリームを回し入れる。

    • ミルクポテト グラタン作り方5写真
  6. 6

    中火のオーブンで焼き色が付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

ジャガイモを煮る時は崩れないように。

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
2021/02/09 09:03に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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このレシピのキーワード

グラタン ベーコン じゃがいも 生クリーム にんにく バター

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