薄力粉・片栗粉を一緒にふるう。

牛乳を加える。
柔らかかったら薄力粉を少しずつ(2つまみぐらいずつ)加えていく。
型を抜いても崩れないぐらいの硬さまで。

まとまったらシートorラップの上に出し伸ばす。(厚さ5mmぐらい)

オーブン180℃に予熱する。
型抜きして鉄板に並べる。
15分程焼く。