鶏団子は下味付きの物を使っております。
初めに大根、にんじんをお好みに切り先に茹で始めます

茹でてる間に玉ねぎ、サツマイモ、白菜、長ネギを切っておく。
白菜と長ネギは食べる直前に入れるので避けておく。

鶏団子を小さめスプーンですくって落とします。浮いてきたらかつおダシの素を入れます。

火を消して白菜の芯を入れて置きます。食べる前に白菜の葉と長ネギを落として蓋をして弱火で温め直し食べてください。