和風サラダ

Takak0v0
Takak0v0 @cook_40194212

シンプルでおいしい
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昔から作っていて、どこで覚えたか忘れた。

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材料

2-3人分
  1. 水菜 適量
  2. 大根 一切れ
  3. 豆腐 小さいの一個
  4. じゃこ 24g
  5. ドレッシング
  6. しょうゆ 大さじ 1/2
  7. 酢 大さじ2
  8. 出汁 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 塩 小さじ1/4
  11. サラダ油 大さじ2
  12. ごま油 小さじ1
  13. その他お好みで
  14. ちぎった海苔 適量
  15. かいわれ 適量
  16. トマトやミニトマト

作り方

  1. 1

    ドレッシングの材料をよく混ぜる。

  2. 2

    水菜を一口に切り、大根を千切りにする。
    豆腐を4つに切って乗せる。
    じゃこをごま油でキツネ色に炒めて飾る。

  3. 3

    ドレッシングをかけて完成。

  4. 4

    ＊写真にはないけど、ちぎった海苔をかけてもおいしい

コツ・ポイント

雑魚は大きめのものを
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