豚肉とレタスの塩炒め

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aiai☆☆ @cook_40296415

豚肉とレタスの塩炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
レタスを使いたかったので豚肉と炒めようと思いました(^^)

豚肉とレタスの塩炒め

けんよこ's cooksnap of when they made 豚肉とレタスの塩炒め.
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豚肉とレタスの塩炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
レタスを使いたかったので豚肉と炒めようと思いました(^^)
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材料

4人分
  1. 豚肉 350g
  2. レタス お好きな枚数
  3. 塩胡椒 少々
  4. 酒 大さじ1
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. ごま油 適量
  7. しょうが・ニンニクチューブ 各小さじ1
  8. ☆酒 大さじ2
  9. ☆鶏がらスープの素 大さじ1
  10. ☆塩 ひとつまみ
  11. 黒胡椒 少々
  12. 醤油 ひと回し

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜておく

  2. 2

    豚肉を袋に入れ塩胡椒・酒を揉み込み片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンにごま油・しょうが・ニンニクを入れ②の豚肉を炒め合わせる
    レタスを一口大に手でちぎる

  4. 4

    レタスを入れ炒め合わせたら①の☆の調味料を入れ蓋をして弱火で8分蒸し焼きにする

  5. 5

    水気を飛ばし醤油を鍋肌からひと回し入れ塩胡椒・黒胡椒で味を整える

  6. 6

    器に盛り付けて完成です(^^)
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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