混ぜて焼くだけの簡単ガトーショコラ
るんきな @cook_40039492
材料をレンチンして混ぜて焼くだけで、表面サクッと口溶けのいいガトーショコラができました。
このレシピの生い立ち
板チョコとスーパーカップを混ぜて冷やすと口溶けのいい生チョコができるので、それを応用してガトーショコラを作ってみました。
表面はサクッとしていますが、口溶けはいい感じです。
混ぜて焼くだけの簡単ガトーショコラ
材料をレンチンして混ぜて焼くだけで、表面サクッと口溶けのいいガトーショコラができました。
このレシピの生い立ち
板チョコとスーパーカップを混ぜて冷やすと口溶けのいい生チョコができるので、それを応用してガトーショコラを作ってみました。
表面はサクッとしていますが、口溶けはいい感じです。
アプリでひらく作り方
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- 2
少しもったりしてきたら、グラニュー糖を小さじ１入れて、角が立つまで混ぜます。
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- 3
耐熱ボウルに板チョコを割って、スーパーカップバニラを半分入れて軽くラップをしてレンジで2分チンします。
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- 4
温かいうちにチョコレート全体を混ぜます。
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- 5
チョコレートに卵黄2個とふるった薄力粉とコアントロー大さじ１を入れて混ぜます。
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- 6
２で作ったメレンゲを３回に分けてゴムベラで切るように混ぜます。
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- 7
ケーキ型に入れて、オーブンを170度で予熱し、40分焼きます。
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- 8
冷蔵庫で1時間以上冷やして出来上がりです。
粉糖かけてみました。
コツ・ポイント
メレンゲはハンドミキサーでもいいですが、泡立て器を横に振るように混ぜると簡単にメレンゲになります。
メレンゲにしないで卵をそのままでもOK。
コアントローはお好みで。
他のお酒でもいいですし、お子様用にアルコールを入れなくても大丈夫です。
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