お好み焼き 自己流
お好み焼き。
このレシピの生い立ち
本場の広島焼きを食べてる人たちとは作り方が違うと思いますが、ウチではこんな作り方です。
作り方
- 1
ホットプレートを温め、油をひき、生地を薄くお玉で伸ばす。その上にかつおぶし、えび、を乗せる。
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- 2
その上にキャベツをこれでもかと乗せる。その上にもやし、天かす、豚バラを乗せる。
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- 3
しばらくしたらひっくり返し、隣で麺を焼く。麺の上にネギ。
-
- 4
麺の上に乗せる。隣で卵を潰して焼く。
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- 5
卵の上に乗せてひっくり返し～
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- 6
ソースとマヨネーズ塗って完成！
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コツ・ポイント
青のりは買ってこの時使っても余って使い切れないので使ってないです…
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