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【ECO飯で環境保護】まるごとピーマン編
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【ECO飯で環境保護】まるごとピーマン編-レシピのメイン写真

【ECO飯で環境保護】まるごとピーマン編

環境を食から守ろう
環境を食から守ろう @cook_40426029

ピーマンをまるごと使えて美味しく食べれる無限ピーマン!捨てる所が一切無いので嬉しいECOです!
このレシピの生い立ち
私達は食品廃棄物を使った美味しいおかずで世界的に問題視されている食品ロスを改善しようと研究を行っています!そのうちの1つのメニューなので、是非作って頂いて感想を頂けると嬉しいです!よろしくお願いします!

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【ECO飯で環境保護】まるごとピーマン編

環境を食から守ろう
環境を食から守ろう @cook_40426029

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材料

1人分
  • ピーマン 2個
  • ツナ缶(オイル漬け) 1缶
  • 胡椒 少々
  • ごま油 少々
  • コンソメ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタ、ワタごと縦に細く切る。

  2. 2

    フライパンにツナ缶をオイルごと入れる。

  3. 3

    約30秒後にピーマンとコンソメを入れる。

  4. 4

    3〜4分炒めて、最後にごま油をかけて完成!

コツ・ポイント

ツナ缶をオイルごと入れるのがポイント!ツナの旨味がピーマンのワタに絡んで臭みや苦味を消してくれます!

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環境を食から守ろう
環境を食から守ろう @cook_40426029
2021/02/12 04:48に公開

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