160°に予熱したオーブンでくるみを合計8〜10分加熱する。途中、4.5分ほどで取り出し、全体をかき混ぜる。

［1］を適当な大きさに刻んでおく。

チョコレート、バターを湯煎で溶かす。

別のボウルに、卵、グラニュー糖、牛乳を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。

［3］のチョコに、［4］を少しずす加えながら、ツヤが出るまで混ぜる。

混ざったら、薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーをふるい入れ、混ぜる。

くるみとラム酒を入れ、混ぜる。

天板に生地を流し入れ、平らにする。

170°に予熱したオーブンで、焼20分焼く。(竹串で刺してみて、生地がついてこなければokです)

冷めたら、お好みの大きさにカットして、完成。