★チョコフランスパン★
yuzuchii @cook_40315739
板チョコで、美味しいチョコフランスパンを！チョコをあえて大きさめに割り、カリカリを楽しんでください^ ^
このレシピの生い立ち
お気に入りのパン屋さんのチョコフランスパンを目指して作りました^ ^
★チョコフランスパン★
板チョコで、美味しいチョコフランスパンを！チョコをあえて大きさめに割り、カリカリを楽しんでください^ ^
このレシピの生い立ち
お気に入りのパン屋さんのチョコフランスパンを目指して作りました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地の材料を全てホームベーカリーに入れて、1次発酵までおまかせ。
- 2
4分割して丸め、濡れ布巾をかけてベンチタイム15分。
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- 3
板チョコを…
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- 4
パキパキ細かく折る。
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- 5
生地を丸く伸ばし、4を散りばめ
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- 6
好きな形に丸める。
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- 7
40℃で50分くらい2次発酵。
- 8
クープを入れ、3分ほど置く。
- 9
クープが少し開いたところにオリーブオイルをたらし、焼く直前に霧吹きで水をかける。
- 10
予熱後、220℃で16分くらい焼いて完成！
-
- 11
クックのっち☆さん、つくレポ嬉しいです！なんて美味しそう♡何度も作ってくれてありがとうございます♪
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コツ・ポイント
オーブンによって焼き時間は調整してくださいね！
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