海藻ミックスは、袋に記載の時間で、水に戻す。

水菜はよく洗って食べやすい大きさに切り水気をきる。絹ごし豆腐はさいの目に切る。

皿に、１と２をのせて、食べる時にごまドレッシングをかけて完成。