賀茂なすサンドフライ～トマトソース添え～

Name: 賀茂なすサンドフライ～トマトソース添え～
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 賀茂なす 1個; トマト 1個; 大葉 4枚; ロースハム 2枚; スライスチーズ 2枚; トマトケチャップ 小さじ1/2; しょうゆ 小さじ1/2; レモン汁 小さじ1/2; 小麦粉 適量; 溶き卵 適量; パン粉 適量; 油 適量

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ジューシーな賀茂なすに大葉とチーズがマッチ！トマトソースを添えて味わって♪

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材料

2人分

賀茂なす 1個
トマト 1個
大葉 4枚
ロースハム 2枚
スライスチーズ 2枚
A
トマトケチャップ小さじ1/2
しょうゆ小さじ1/2
レモン汁小さじ1/2
小麦粉適量
溶き卵適量
パン粉適量
油適量

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作り方

1

トマトは刻み、Aと混ぜ合わせる。
2

賀茂なすはヘタをとり、横4等分に切る。
3

なすを並べ、小麦粉を薄くふり、大葉、ハム、チーズ、大葉の順にのせ、なすをのせてサンドする。
4

③に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃の油で揚げる。
5

①のソースを添える。
6
▼レシピ開発
スタジオウィッシュ
～人々を笑顔にする「食シーン」をお届けします～

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つくれぽ

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2021/05/20 00:58に公開

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