白ねぎは斜め薄切り、さつま揚げは5㎜幅に切る。

フライパンに水・2の白ねぎを入れて火にかける。

3が煮立ったらAを加えてよく混ぜ、水洗いした生マロニー・2のさつま揚げ・うずらの卵を入れて混ぜながら３分煮込む。

4にとろけるチーズをのせて蓋をし、チーズが溶けるまで(１分)火を通して出来上がり。