レンジ！菜の花とベーコンのバター醤油あえ

Name: レンジ！菜の花とベーコンのバター醤油あえ
Yield: 1～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 1パック(100g); ベーコン 20g; A.バター 小さじ1; A.醤油 小さじ1/2; A.顆粒鶏がら 小さじ1/4

お天気ママ。 @otenkimama

レンジ加熱ですぐできる！菜の花のほろ苦さ、ベーコンの旨味、バターと醤油の香りがマッチしたおかずです。
このレシピの生い立ち
菜の花は気持ちの高ぶりを抑えたり、デトックス作用のある食材。ソワソワイライラしやすい春におすすめです。

レンジ！菜の花とベーコンのバター醤油あえ

お天気ママ。 @otenkimama

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材料

1～2人分

菜の花 1パック(100g)
ベーコン 20g
A.バター小さじ1
A.醤油小さじ1/2
A.顆粒鶏がら小さじ1/4

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作り方

1
菜の花は切口の固い部分を少し切り落とし2等分に切って水について汚れを取り除き、軽く水分をしぼる。ベーコンは細切りにする。
2
耐熱容器に菜の花とベーコンを入れて軽く蓋をして、レンジで1分45
分～2分加熱する。
※蓋はきっちりとは閉めない。
3
温かいうちに【A】をあえ、味を調える。

コツ・ポイント

菜の花の加熱時間はお好みで調整してください。

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つくれぽ

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お天気ママ。 @otenkimama

2021/02/11 07:07に公開

食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com

このレシピのキーワード

菜の花ベーコンバター鶏ガラ

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