【幼児食】オムレツ
★覚え書きシリーズ⑵★
保育園始まったら土日に作り置きして
冷凍保存かなー？
このレシピの生い立ち
野菜食べて欲しい〜
卵に入れちゃえ！
アプリでひらく作り方
- 1
火の通りにくい野菜はチンしておく
お肉やベーコンは食べやすい大きさに - 2
肉を炒める
油はオリーブオイルにしたよ
（なんとなく♡） - 3
野菜を入れて炒める
きのこ類は後から入れる
しっかり炒めたら一旦お皿へ♪ - 4
卵・牛乳・チーズをボールで混ぜ
そこへ炒めた③を入れる！
まぜまぜ - 5
蓋のできるフライパンに油を敷き
温まったら④を一気に入れる
蓋をして弱火で蒸し焼きに！ - 6
火が通ったらひっくり返す
もう一つフライパンがあれば便利
（蓋を取って上に被せてエイッ！） - 7
厚さで違うけれど
火が通ったら完成！
生は怖いので念のため
蓋をして余熱で火を通しました - 8
【追記】絹ごし豆腐も入れてみました！
コツ・ポイント
小さなフライパンなら厚焼きに
大きなフライパンなら薄焼きになる！
時間はかかるけれど
うちは20センチくらいのフライパンで
やりました！
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