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大正メークインのチヂミ
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大正メークインのチヂミ-レシピのメイン写真

大正メークインのチヂミ

ＪＡ帯広大正さつき
ＪＡ帯広大正さつき @cook_40308951

野菜をたっぷり使ったチヂミなので、普段お野菜をあまり摂れていない方や、野菜が嫌いなお子さんでも美味しく食べれるレシピ！
このレシピの生い立ち
ＪＡ帯広大正フレッシュミズ考案のかんたんおいしいレシピです。

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大正メークインのチヂミ

ＪＡ帯広大正さつき
ＪＡ帯広大正さつき @cook_40308951

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材料

  • メークイン(じゃがいも) 200g
  • 薄力粉 100g
  • 卵 1個
  • 水 200cc
  • 砂糖 5g
  • 中華味 小さじ１
  • 塩 ひとつまみ
  • 赤ピーマン 1/4個
  • ニラ 30g
  • ゴマ油 適量
  • たれの材料
  • 　ゴマ油 小さじ２
  • 　砂糖 小さじ２
  • 　味噌 大さじ１
  • 　みりん 大さじ１
  • 　白いりごま 小さじ１
  • 　青しそ(みじん切り) ２枚
  • 　ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を細切りに切り、ボウルにまんべんなく混ぜる

    • 大正メークインのチヂミ作り方1写真
  2. 2

    卵･水･薄力粉･砂糖･塩･中華味の順に混ぜ生地を作る

    • 大正メークインのチヂミ作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに生地を円を描くように入れ、すぐに野菜をのせ生地にくっつけるように上から押し付ける

    • 大正メークインのチヂミ作り方3写真
  4. 4

    大葉を刻み、タレの材料をすべて混ぜ合わせる

    • 大正メークインのチヂミ作り方4写真
  5. 5

    何度かひっくり返し、充分火が通ったら皿に移しタレを塗る

    • 大正メークインのチヂミ作り方5写真
  6. 6

    できあがり

    • 大正メークインのチヂミ作り方6写真
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ＪＡ帯広大正さつき
ＪＡ帯広大正さつき @cook_40308951
2021/02/12 00:11に公開
北海道十勝・ＪＡ帯広大正「大正メークイン」のキャラクター「さつき」です!大正野菜３兄弟「大正メークイン」「大正長いも」「大正だいこん」が活躍するお料理をご紹介公式ホームページ　https://www.ja-taisho.com/ と公式SNS Instagram・Facebook 地域の風景などを発信。応援よろしくお願いいたします!!
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 大葉 じゃがいも 薄力粉 卵 メークイン 味噌

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