ニンニクとオイスターソースでいつもと違う中華風の煮魚です^ ^このレシピの生い立ち甘辛い和風ではない味付けにしたくて（＾ν＾）
ねぎは4センチのぶつ切り、たけのこは5ミリ位の薄切り、ニンニクも薄切りにする
★の材料をフライパンに入れて中火で煮立てる
ニンニクを入れて、キッチンペーパーで水気を拭いた銀だらを並べ入れる
再び沸いたら銀だらの隙間にねぎとたけのこを入れる
フタをして煮汁が半分くらいになるまで煮る
銀だらは崩れやすいので、ひっくり返さず時々お玉で煮汁をかける
ねぎがよく煮えたら出来上がり^o^
仕上げにごま油を回しかけても♡
銀だらは崩れやすいのであまり触らないでね！他の魚でも美味しいですよ(^｡^)
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