海苔弁おにぎり
ぴよちゃん＠なにつく @cook_40298418
海苔に切り込みを入れパタパタと折り畳むだけで、きれいな海苔の層ができますぴよ♪
このレシピの生い立ち
○レシピ考案○
フードコーディネーター
佐藤かな子さん
・具材とご飯と海苔を層にすることで、海苔弁の味わいに近づけました。
・家庭風の鮭海苔弁と、弁当屋さん風の揚げ物入り海苔弁の2つの味を楽しめます。
海苔弁おにぎり
海苔に切り込みを入れパタパタと折り畳むだけで、きれいな海苔の層ができますぴよ♪
このレシピの生い立ち
○レシピ考案○
フードコーディネーター
佐藤かな子さん
・具材とご飯と海苔を層にすることで、海苔弁の味わいに近づけました。
・家庭風の鮭海苔弁と、弁当屋さん風の揚げ物入り海苔弁の2つの味を楽しめます。
アプリでひらく作り方
- 1
小皿にかつお節を入れ、しょうゆを加えてよく混ぜる。
- 2
海苔は縦に長く置き、底辺の真ん中から、海苔の中央までハサミで切り込みを入れる。
- 3
海苔の左下と右上・右下に、ご飯を大さじ2ずつのせ、薄く広げる。1の半量をご飯の上に均等に乗せる。
-
- 4
左上と右上に①の具材をそれぞれ乗せる。
-
- 5
左下のご飯を左上に重ね、右上、右下の順で重ねる。ラップで包んで海苔をご飯になじませる。
-
- 6
同様に②の具材でも作る。
- 7
お好みで半分に切って完成。
コツ・ポイント
・焼き鮭ほぐし身は、鮭フレークで代用できます。焼き鮭よりもこぼれやすいので、ご飯の上にまとめて置くようにしましょう。
・中に入れる具材の塩気が強い場合は、ご飯の量を少し増やしてください。
つくれぽ
『高橋李依の今晩なにつくろ？』公式キャラクター【ぴよちゃん】のキッチンが開設ぴよ！これからよろしくおねがいしますぴよ♪https://twitter.com/nanitsuku_info 作り方はYouTubeチャンネルにて公開中ぴよhttps://www.youtube.com/channel/UC0GenOiBXkZPJYtBo6y8Zjw?view_as=subscriber
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