1㎝角に切った冷凍いちごを耐熱容器に入れ、500Wで30秒加熱する。バターと砂糖を加え、もう1分加熱する。

ボウルに卵と牛乳を入れ、よく混ぜる。粗熱が取れたら1を、それからホットケーキミックスを加え、その都度よく混ぜる。

マフィンカップなどに入れ、600Wの電子レンジで5分加熱する。