ミニトマトは３等分にし、オーブン皿にクッキングシートをしいてのせる。

オーブンを120℃にセット。
約１時間焼く。
焼き上がったら粗熱をとる。

(前日のうちに水切りしておきます)
ボウル、ザルを用意し、キッチンペーパーにヨーグルトを乗せて水を切る。

バケットを切る。

お皿にオリーブオイル、塩、コショウを合わせる。

カットしたバケットを片面のみ付ける。

オリーブオイルを塗った方を下にし、フライパンできつね色になるまで焼く。
弱火で。

焼き色がついたら出来上がり。(反対の面は焼きません)

自家製チーズ、ドライトマト、バケットを盛り付けて出来上がり。