◆サクの間さんレシピ◆スパイス焼きそば

Name: ◆サクの間さんレシピ◆スパイス焼きそば
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そば 1玉; 玉ねぎ 1/6個; キャベツ 適宜; ラム肉 適宜; 揚げ玉 大さじ1; 出汁(お水でもOK) 少々; 秘伝のソース(市販のでもOK) 適宜; お肉の虜 大さじ2; パクチー 少々

味ノ交差点 @cook_40296892

お肉の虜を使った京都の鉄板焼き店サクの間さんのスパイス焼きそばです。
お店に行けば食べれます！
このレシピの生い立ち
《お肉の虜》ジャマイカ料理のジャークチキンをお手軽に作れる漬けだれです。
本格的でありながら日本人の口に合うよう仕上げました。
どんなお肉も一晩経てば、スパイシーでクセになるご馳走に！https://kousaten.theshop.jp/

◆サクの間さんレシピ◆スパイス焼きそば

味ノ交差点 @cook_40296892

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材料

1人分

そば 1玉
玉ねぎ 1/6個
キャベツ適宜
ラム肉適宜
揚げ玉大さじ1
出汁(お水でもOK) 少々
秘伝のソース(市販のでもOK) 適宜
お肉の虜大さじ2
パクチー少々

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作り方

1
キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、ラム肉は食べやすい大きさにカットします。
2
油を敷いた鉄板で具材を炒め、火が通ってきたら揚げ玉を入れる。
3
②に麺を入れ、出汁をかけて麺をほぐしながら具材と合わせ、よく焼いていく
4

ソースとお肉の虜を入れ、炒め合わせていく。
ソースの量はお好みで加減してください。
5

お皿に盛り、パクチーを乗せる

コツ・ポイント

・具材の量や内容はお好みでアレンジOK
・お店のようにお出汁や特製ソースがなくても、お肉の虜があれば作れます！

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つくれぽ

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味ノ交差点 @cook_40296892

2021/02/08 12:54に公開

ありそうでちょっとない美味しさを、京都からお届けする『味ノ交差点』です。お出かけしにくい今だから、おうち時間に潤いを。baseにて、そんな商品を販売しています。 https://kousaten.theshop.jp/オリジナル商品の焼きなすペースト《なめらか翡翠》と、九条ネギのジェノベーゼソース《葱の君》を使ったレシピをご紹介します。#しゅます #なめらか翡翠 #葱の君

このレシピのキーワード

焼きそばキャベツお肉そばコリアンダーラム肉玉ねぎ

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