CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
蕗の薹とミョウガの簡単酢の物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
蕗の薹とミョウガの簡単酢の物-レシピのメイン写真

蕗の薹とミョウガの簡単酢の物

静香まま
静香まま @cook_40303838

春の訪れを告げる蕗の薹を簡単に味わう一品です。
日本酒にあいます。
このレシピの生い立ち
野菜直販所で酢の物もいいよと言われたので
作ってみました。

春の訪れを告げる蕗の薹を簡単に味わう一品です。
日本酒にあいます。
このレシピの生い立ち
野菜直販所で酢の物もいいよと言われたので
作ってみました。

もっと読む

蕗の薹とミョウガの簡単酢の物

静香まま
静香まま @cook_40303838

春の訪れを告げる蕗の薹を簡単に味わう一品です。
日本酒にあいます。
このレシピの生い立ち
野菜直販所で酢の物もいいよと言われたので
作ってみました。

春の訪れを告げる蕗の薹を簡単に味わう一品です。
日本酒にあいます。
このレシピの生い立ち
野菜直販所で酢の物もいいよと言われたので
作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 蕗の薹 一袋
  • 塩 少々
  • 簡単酢 適量
  • ミョウガ ひとつ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    蕗の薹は、キッチンハサミで根の土を切り、冷たい水で洗います。
    鍋に湯を沸かしサッと湯がく。

    • 蕗の薹とミョウガの簡単酢の物作り方1写真
  2. 2

    1を水で冷ましてから、甘酢か簡単酢に漬け半日程、冷蔵庫で味をなじませる。

    • 蕗の薹とミョウガの簡単酢の物作り方2写真

コツ・ポイント

蕗の薹は、購入したら直ぐに湯がいて調理するか冷凍してください。
空気にふれると直ぐに真っ黒になるので、早目に調理するのがコツです。
冷凍した蕗の薹は、ふき味噌等に利用できます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

静香まま
静香まま @cook_40303838
2021/02/11 07:53に公開
2020年~レシピ投稿をはじめました。少し手間がかかりますが、旬の料理を作ってほしいと思います。よろしくお願いします。
もっと読む

このレシピのキーワード

酢のもの みょうが ふきのとう

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏団子の酸辣湯風
  2. 牛すじどて煮❕
  3. ツナトマきゅうり素麺
  4. カレー風味の焼きかぼちゃ
  5. 海鮮五目あんかけ焼きそば
  1. 居酒屋さんのエリンギポン酢☆オーブンで♪
  2. オートミールのキムチ雑炊★ダイエット簡単
  3. 人気☆簡単バレンタインデー熊カップチョコ
  4. 【材料3つ】しっとり濃厚ガトーショコラ
  5. 火を使わず簡単◎キム家の韓国式うずら煮卵
  6. Buttermilk Biscuits Batch 7
  7. Slow Cooked Pork Roast with Ranch Mashed Potatoes and Glazed Carrots
  8. Brad's weeknight baked pasta & meatballs
  9. Easy breakfast chia pudding
  10. Smoked Chorizo Sausage with Black Beans
  1. ガーリックチキンの簡単オーブン焼き
  2. 製麺機不要!二郎系中華麺☆手打ち太麺!
  3. もちもちチョコリング
  4. ガトーショコラ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21579843
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close