スパイスチキンカレー
嫁入り1年目レシピ☆ @cook_40341279
スパイスで 一から簡単 チキンカレー♪
このレシピの生い立ち
スパイスカレーを作ってみたくて、ネットでスパイスセットを買いました！
まだまだチャレンジしてみます♪
スパイスチキンカレー
スパイスで 一から簡単 チキンカレー♪
このレシピの生い立ち
スパイスカレーを作ってみたくて、ネットでスパイスセットを買いました！
まだまだチャレンジしてみます♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを粗めのみじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を引き、玉ねぎを炒める。塩を少々振る。(分量外)
- 3
放置して動かす。を繰り返し、しっかりと飴色になるまで炒め、水50ccを加え、さらに炒める。
- 4
水分が飛ぶまで炒めたら、ニンニクと生姜を加え、さらに炒める。
- 5
カットトマト缶200gを加え、水分が飛ぶまでしっかりと炒める。
- 6
一旦火を止め、スパイスと塩を入れる。
- 7
弱火でよく炒め混ぜ合わせる。
- 8
7に鶏肉を加え、ルウと絡めるようにしながら炒める。
- 9
鶏肉の表面に火が通ったら、水を300cc加える。
- 10
強火で沸騰させてから弱火で15分煮込めば完成！！
コツ・ポイント
玉ねぎは根気強くしっかりと炒める！
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