オートミール お好み焼き ふわふわ♡
ダイエッターにおすすめ♪失敗なしのお好み焼きレシピ♡カロリーも250程度♡ダイエットしてても美味しい食事が食べたい人に♡
このレシピの生い立ち
ダイエットにオートミール生活！飽きてはないけどバリエーションが欲しくてお好み焼きに挑戦。試作を重ね最高のレシピに♡
オートミール お好み焼き ふわふわ♡
ダイエッターにおすすめ♪失敗なしのお好み焼きレシピ♡カロリーも250程度♡ダイエットしてても美味しい食事が食べたい人に♡
このレシピの生い立ち
ダイエットにオートミール生活！飽きてはないけどバリエーションが欲しくてお好み焼きに挑戦。試作を重ね最高のレシピに♡
アプリでひらく作り方
- 1
今回はクエーカーおじさんのオートミールを手持ちのミキサーで粉状にしたものを使っています。
-
- 2
◉の材料を全て合わせて
軽く馴染ませるように混ぜておく
写真の出汁隠れた笑 -
- 3
水を加え練るように混ぜる。
✿ポイント1 ✿
粘りがでるがこれが後に大事なポイント。この時擦り合わせてダマもとっておく。 -
- 4
卵を加えて更に混ぜ合わせ
ダマを完全に無くしておく
とにかくひたすら混ぜる -
- 5
キャベツ、ネギを加え
全体がしっかりと混ざるように混ぜる✿ポイント2 ✿
焼くまでに5分放置
パサつくので5分だけ -
- 6
写真のように、フライパンを温めている間にまとめておく
✿ポイント3 ✿
下記に説明 -
- 7
フライパンの真ん中に落とし
しゃもじ等で成形
撫でて滑らかにすると◉ -
- 8
1.強火で 2分
2.返して 2分
3.弱火で蓋をし 2分
4.返して蓋をし 弱火で2分✿ポイント4✿
下記に説明 -
- 9
✿ポイント1✿
この粘りはオオバコとオートミールの粘り。後に山芋たっぷり風のお好み焼きに仕上がります。
- 10
✿ポイント2✿
放置することでオートミールが水分と馴染み少し膨らみます。
ふわふわ度もあがります。 - 11
✿ポイント3✿
フライパンの中で成形する時間が大幅にカット出来るし、何より密着することで割れにくいお好み焼きになります
- 12
✿ポイント4✿
ひっくり返す時は必ず、皿や蓋を使って一度出し、再度フライパンに戻すこと。
ヘラでは割れたりバラバラに。 - 13
✿おすすめ✿
カリカリ派
チーズをフライパンにまぶし焼いたものを乗せる。蓋なし2分
※チーズ部分を上にして召し上がれ♡
コツ・ポイント
素人調べのkcal
クエーカー 30g 114kcal
おからパウダー 10g 42kcal
コチュジャン 18g(大1) 46kcal
マヨネーズ (大1) 85kcal
タバスコ (小1) 3kcal
チーズ 100g 339kcal
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