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ゆず塩唐揚げ
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ゆず塩唐揚げ-レシピのメイン写真

ゆず塩唐揚げ

絵里の台所
絵里の台所 @cook_40100715

ゆずと塩なのでサッパリしていて夏には良さそうです。
このレシピの生い立ち
近所の唐揚げ屋のゆず塩唐揚げが美味しくて、家で作れないかな?と思ったので。

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ゆずと塩なのでサッパリしていて夏には良さそうです。
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材料

1枚分
  • 鶏もも肉 1枚
  • ☆刻みゆず 大さじ1/2~1
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆おろしにんにく 小さじ1/2
  • ☆おろし生姜 小さじ1/2
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    袋に鶏肉と☆を入れて揉みこみ、空気を抜いて冷蔵庫で2~3時間。

  3. 3

    片栗粉をまぶして揚げれば出来上がりです。

  4. 4

    うちはイオンで購入した刻みゆずのチューブタイプの物を使用しました。

コツ・ポイント

コツは特にいりません。中までしっかり火を通して下さい。

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絵里の台所
絵里の台所 @cook_40100715
2023/07/30 08:20に公開
料理全般、キャラ弁からお菓子、ケーキ、食べたいと思ったら何でも作ります(o^^o)最近はパンにハマってます(笑)失敗もありますが、美味しく出来たらアップします!いつも盛り付けてからアップし忘れに気付き、まだレシピが少ないですが、これから増やしていく予定ですので宜しくお願い致します。
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