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かぼじゃがあっさり豆腐サラダ
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かぼじゃがあっさり豆腐サラダ-レシピのメイン写真

かぼじゃがあっさり豆腐サラダ

yumeko1191
yumeko1191 @cook_40417769

豆腐であっさりめのポテサラ＆かさ増しに！！
夏にポテサラは重い…という方にオススメ！
このレシピの生い立ち
夏はポテサラきついなーと思ったので豆腐を入れてみました

豆腐であっさりめのポテサラ＆かさ増しに！！
夏にポテサラは重い…という方にオススメ！
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夏はポテサラきついなーと思ったので豆腐を入れてみました

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かぼじゃがあっさり豆腐サラダ

yumeko1191
yumeko1191 @cook_40417769

豆腐であっさりめのポテサラ＆かさ増しに！！
夏にポテサラは重い…という方にオススメ！
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材料

8人
  • かぼちゃ 1/4
  • じゃかいも 3個
  • 人参 1本
  • マカロニ 1袋
  • 卵 2個
  • 豆腐 2/1丁
  • カニカマ 適量
  • マヨネーズ 大さじ6
  • 塩コショウ 適量
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 適量
  • めんつゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは耐熱容器にいれふんわりラップをかけてレンジで10分。じゃかいも・人参は適当な大きさに切り5分〜10分ゆでる

  2. 2

    マカロニをゆでる

  3. 3

    スクランブルエッグをつくり、豆腐を混ぜ合わせる

    • かぼじゃがあっさり豆腐サラダ作り方3写真
  4. 4

    すべて混ぜ合わせ、かぼちゃやじゃかいも、豆腐を潰していく

    • かぼじゃがあっさり豆腐サラダ作り方4写真
  5. 5

    調味料やお好みでカニカマをいれて完成

コツ・ポイント

しっかり茹でましょう

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yumeko1191
yumeko1191 @cook_40417769
2023/07/23 02:18に公開
現役大学生独創性だけで生きる配信は少ない
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このレシピのキーワード

豆腐サラダ かぼちゃ にんじん じゃがいも マカロニ 卵 豆腐 カニカマ

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