うどんはレンジで2分加熱後、ヌメリを流水で取り、氷水でしめる。

梅干しはハサミで細かくし、ツナ缶汁ごと、キューちゃん漬けとマヨネーズを全て合わせる。

うどんの上に和えた具材を乗せ、お好みで追い梅干しを乗せて出来上がり。