和風塩麹の野菜たっぷりパスタ

∞彩優美∞ @cook_40312778
野菜をたっぷり使って体にいい塩麹も加えた
パスタを作りたいと思いレシピ公開しました
このレシピの生い立ち
子供と食べるお昼用に作りました
和風塩麹の野菜たっぷりパスタ
野菜をたっぷり使って体にいい塩麹も加えた
パスタを作りたいと思いレシピ公開しました
このレシピの生い立ち
子供と食べるお昼用に作りました
作り方
- 1
野菜はなんでもOK薄切りにしておく
- 2
ソーセージはお好みの暑さでOKパスタを茹でた鍋にオリーブオイルとニンニクでしっかり焼き目をつけると美味
- 3
パスタを規定時間より1〜2分短く茹でてザルに空けておく
- 4
2の鍋に1の野菜を炒めて火を通す(火のとおりずらい物から炒めて)
- 5
火が通って来たら塩麹と胡椒こんぶ茶と醤油を加え3のパスタを入れて少し炒めたら完成!
コツ・ポイント
ニンニクと胡椒はお好みで調節してください
ニンニクと胡椒ガッツリ効かせたい人はたっぷり入れるとペペロンチーノ風に
匂いが気になる人は香り付け程度でOKです。
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