保存瓶は熱湯を回しかけ水気をしっかり拭き取ります。

材料を用意します。レモン汁はレモン果汁100％の市販のもので代用しても♪

ホーロー小鍋に材料を全て入れてザックリ混ぜる。

中火にかけ鍋肌が焦げないように混ぜながら砂糖を溶かしブルーベリーを解凍します。

沸騰したら沸々するくらいの弱火にしアクを取りながら約10分。とろ〜りするまで煮ます。(冷めると固くなるので固さに注意)

好みの濃度に煮詰めたら火を止めます。我が家は緩めがすきです(^-^)

保存瓶に入れて冷蔵庫で保存します。