作り方
- 1
米をザルにあげ、濡らさず、ゆすって、米ぬかを落とします。
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- 2
野菜のブロードを作ります。
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- 3
フライパンにオイルを敷き、1を入れ、白くなるまで炒めます。
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- 4
3にブロードを入れ、煮ます。
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- 5
ブロードを少しずつ加えながら、米の固さを調整します。
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- 6
火を止め、5に●を入れ、混ぜます。
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- 7
皿に盛り付け、完成です☆
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コツ・ポイント
野菜のブロードを少しずつ加えながら、米を炊いて、米の固さをみる事☆
米を水に濡らさない事☆
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