にんにくを入れなくても美味しかったです。このレシピの生い立ち玉ねぎ塩麹を使いたかったので。
空心菜とえのき茸を切る
フライパンにごま油と唐辛子を入れて火にかける
切った野菜を強火でさっと炒める
塩麹で味付け
塩麹の塩加減は色々なので調整してください。
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