こちらの商品を使います！
[メープロイ グリーンカレーペースト 50g]

準備
鶏もも肉を一口大に切る。
エビは殻をむき、背に浅く切り込みを入れて背ワタを取り除く。

ナス、パプリカ、タケノコは食べやすい大きさに切る

１）フライパンにAの材料を入れペーストを溶かし中火で焦がさないように2分程煮る。

香りが立ってきたら鶏もも肉を加え、表面の色が変わるまで煮る。

２）Bの材料を加え、軽く混ぜ合わせる。

３）Cの材料を加え、中火で具材に火が通るまで5分程煮る。

４）Dを加えて味を調え、仕上げにバジルを入れる。