辛みを持たないピーマンは、唐辛子の葉・茎の性質に近く、筋肉や関節のこわばりをゆるめて、気血の流れをスムーズにします
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘

ピーマン、唐辛子は、植物学的には同一種です。辛みを持たないピーマンの効能は、唐辛子の葉や茎に近いと考えられています♪