水漬け 時短ナポリタン
湯で時間 時短で冷凍保存もできる
このレシピの生い立ち
乾麺が生麺みたいにモチモチになると言う水漬けパスタ
作ってみたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは最低２時間〜４時間つけておきます
アタシは３時間つけました -
- 2
つけておいたパスタを
ザルに入れて水切りします -
- 3
ピーマン 玉ねぎ
ベーコンをこのように切ります -
- 4
ピーマンの種はペットボトルのキャップでくり抜くと
キレイにとれますよ -
- 5
こんな感じに♪
-
- 6
ベーコン 玉ねぎの順に炒め 最後にサッとピーマン炒めます
-
- 7
6の炒めたものを半分によせ
ケッチャップをちょっと煮詰めます -
- 8
少しづつ まとわせるようにピーマン他を絡め炒めます
最後に醤油を入れます -
- 9
先程の水切りしたパスタを
水600ccに塩１つまみして沸騰したら茹でます -
- 10
茹で上がったパスタを先程のケッチャップ炒めした所に絡め炒め
出来上がり -
- 11
パスタは水漬けする時
シリコンゴムで１００グラムづつ分けると後で冷凍する時分けやすいです -
- 12
水漬けはバットやジップロックに入れるのもいいです
- 13
冷凍する時
アタシはプレスンシール使いましたが -
- 14
薄く平らにすると
茹でる時 茹でやすいと思います -
- 15
アイラップの袋に入れてもいいと思います
コツ・ポイント
この方法ならパスタの湯で時間を時短できます
冷凍しておくこともでき
楽ちんです
つくれぽ
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