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じゃが芋のグラタン風チーズ焼き
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じゃが芋のグラタン風チーズ焼き-レシピのメイン写真

じゃが芋のグラタン風チーズ焼き

ふかつ歯科▼ひとすじ
ふかつ歯科▼ひとすじ @cook_40299355

子どもから大人まで食べられるおかずの一品です。
このレシピの生い立ち
<栄養だより 2023年9月号掲載>
ほうれん草やトマトを入れてさっぱりさせたり、チーズの量をお好みに調整してアレンジしてもいいですね。

子どもから大人まで食べられるおかずの一品です。
このレシピの生い立ち
<栄養だより 2023年9月号掲載>
ほうれん草やトマトを入れてさっぱりさせたり、チーズの量をお好みに調整してアレンジしてもいいですね。

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じゃが芋のグラタン風チーズ焼き

ふかつ歯科▼ひとすじ
ふかつ歯科▼ひとすじ @cook_40299355

子どもから大人まで食べられるおかずの一品です。
このレシピの生い立ち
<栄養だより 2023年9月号掲載>
ほうれん草やトマトを入れてさっぱりさせたり、チーズの量をお好みに調整してアレンジしてもいいですね。

子どもから大人まで食べられるおかずの一品です。
このレシピの生い立ち
<栄養だより 2023年9月号掲載>
ほうれん草やトマトを入れてさっぱりさせたり、チーズの量をお好みに調整してアレンジしてもいいですね。

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材料

  • じゃが芋 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 30g
  • 油 小さじ1
  • 牛乳 100ml
  • コンソメ 小さじ1/2
  • 小麦粉  小さじ1
  • スライスチーズ 1枚
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は切った後1分程度レンジで温め、玉ねぎ、ベーコンは切っておく。

    • じゃが芋のグラタン風チーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、具材を炒め、火が通ったら牛乳、コンソメ、小麦粉を入れ火を通す。

    • じゃが芋のグラタン風チーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    器へ移しチーズをのせ、オーブントースターへ入れて3~4分焼いたら完成。

    • じゃが芋のグラタン風チーズ焼き作り方3写真

コツ・ポイント

<1人分の目安栄養量>
エネルギー 199kcal
たんぱく質 7.9g
脂質 12.3g
炭水化物 19.5g
塩分 0.6g

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ふかつ歯科▼ひとすじ
ふかつ歯科▼ひとすじ @cook_40299355
2023/08/23 02:19に公開
こんにちは!ふかつ歯科▼認定栄養ケア・ステーションひとすじの管理栄養士です。ご覧いただきありがとうございます。おすすめの栄養満点レシピや、嚥下障害(噛む・飲み込むことが難しいこと)がある方に向けたやわらかレシピ、食事を沢山摂れない方向けに補助食品を使ったレシピ、お手軽レシピなど、公開していく予定です。
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このレシピのキーワード

ベーコン じゃがいも 牛乳 小麦粉 玉ねぎ スライスチーズ

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