さつま芋のデザートサラダ
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このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
さつまいもの皮をむき1センチ幅に切る 鍋にたっぷりの湯を沸かしさつまいもを10分ほど煮る
- 2
さつま芋に串などを刺して柔らかくなっていたら一旦、お湯を捨てる 弱火にかけてさつま芋を潰していく
- 3
熱いうちにバターを加えて溶かす 砂糖を加えて全体を混ぜ合わせる
- 4
粗熱が取れたら盛り付ける ドライパセリを振ったら完成です
- 5
さつま芋のポテトサラダ レシピID:21589315
コツ・ポイント
・ほぼ同じ作り方のマヨネーズバージョンもありますのでお好みで♪ ・砂糖とバターの分量はさつま芋の大きさによって調整してください
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