鶏肉は一口大に切って、酒と塩を入れて軽く揉みこむ。長ねぎとにんにくはみじん切りにして別の器に入れ､ A と混ぜ合わせる。

フライパンにこめ油(油)を熱し､中火で鶏肉の両面をこんがり焼く。

器に盛りタレをかけて､お好みでバジルを揃える。完成‼︎