長ネギを沢山入れた豚肉炒めです。このレシピの生い立ち夕飯の一品に作りました。
長ネギを斜め切りに、しめじをほぐす。
豚肉に塩、胡椒、酒、薄力粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を焼く。
豚肉をひっくり返し、長ネギ、しめじを焼く。
タレの材料を混ぜる。
タレを入れ、塩、胡椒で味を整える。
お皿に盛り、完成♪
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