★秋なすDeキャベツ★和ハンバーグ★
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
テーマは→
・秋なす
・キャベツ消費
・ハンバーグ
を合わせた夕飯を考えて...
作りました<(￣︶￣)>
このレシピの生い立ち
●主人は秋ナス料理●娘はハンバーグ
リクエスト_φ(･_･ 【2人の意見を
融合して●私はキャベツ消費を合わ
せて生まれたレシピです！！】
★秋なすDeキャベツ★和ハンバーグ★
テーマは→
・秋なす
・キャベツ消費
・ハンバーグ
を合わせた夕飯を考えて...
作りました<(￣︶￣)>
このレシピの生い立ち
●主人は秋ナス料理●娘はハンバーグ
リクエスト_φ(･_･ 【2人の意見を
融合して●私はキャベツ消費を合わ
せて生まれたレシピです！！】
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに●材料●入れて
良く混ぜる茄子を水に5分〜さらして
ペーパーで水気を切り -
- 2
茄子スライスに片栗粉を振り上記の肉種を乗せ(少し茄子に包む様に)成形
-
- 3
フライパンにゴマ油を入れ
茄子の面から焼き
(お肉の面から焼いてもOK) -
- 4
焼色が付いたらひっくり返して
-
- 5
めんつゆ、水、生姜を加えお肉に火が通る迄、加熱する
-
- 6
付け合せ小鉢
(高野豆腐&彩り野菜) -
- 7
焼き加減チェック①
-
- 8
焼き加減チェック②
出来上がり(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ -
- 9
子供の習い事お弁当→→
-
- 10
夫婦の夕飯→→→
-
コツ・ポイント
合い挽き肉の他に
海老のミンチ
ホタテのミンチ
サーモンのミンチ
茄子の他に
季節の野菜にアレンジも
〜オススメです♪♪♪〜
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21618852
