CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
唐辛子の酢漬け/プリックナムソム
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
唐辛子の酢漬け/プリックナムソム-レシピのメイン写真

唐辛子の酢漬け/プリックナムソム

tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539

酢漬けにすると鋭い辛さがなくなって、大量に唐辛子を消費するのにもってこい！
エスニック料理やサルサソースに！　
このレシピの生い立ち
カラフルな唐辛子が手に入ったのでいつも作っているプリックナムソムをつくりました
一度作ると1年以上ももつので、まとめて大量に作っています

酢漬けにすると鋭い辛さがなくなって、大量に唐辛子を消費するのにもってこい！
エスニック料理やサルサソースに！　
このレシピの生い立ち
カラフルな唐辛子が手に入ったのでいつも作っているプリックナムソムをつくりました
一度作ると1年以上ももつので、まとめて大量に作っています

もっと読む

唐辛子の酢漬け/プリックナムソム

tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539

酢漬けにすると鋭い辛さがなくなって、大量に唐辛子を消費するのにもってこい！
エスニック料理やサルサソースに！　
このレシピの生い立ち
カラフルな唐辛子が手に入ったのでいつも作っているプリックナムソムをつくりました
一度作ると1年以上ももつので、まとめて大量に作っています

酢漬けにすると鋭い辛さがなくなって、大量に唐辛子を消費するのにもってこい！
エスニック料理やサルサソースに！　
このレシピの生い立ち
カラフルな唐辛子が手に入ったのでいつも作っているプリックナムソムをつくりました
一度作ると1年以上ももつので、まとめて大量に作っています

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 唐辛子（写真はカラフルです） 好きなだけ
  • 蒸留酢（醸造酢でもOK） 漬かる程度
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    色とりどりの唐辛子が手に入ったので使ってみましたが、普通の青唐辛子や乾燥の鷹の爪を適当に混ぜて作っても大丈夫

    • 唐辛子の酢漬け/プリックナムソム作り方1写真
  2. 2

    種ごと刻んでいきますが、ビニール手袋をしないと手が大変な事になります！

    • 唐辛子の酢漬け/プリックナムソム作り方2写真
  3. 3

    全部が酢に漬かるようにするだけでOK！
    それ以上に入れても大丈夫ですから難しい事は横に置いておきましょう

    • 唐辛子の酢漬け/プリックナムソム作り方3写真
  4. 4

    私はタイ産の蒸留酢を使ってつけていて、醸造酢と違ってさっぱりとしてダイレクトに唐辛子らしさが感じられます

    • 唐辛子の酢漬け/プリックナムソム作り方4写真
  5. 5

    1日経ったら使用出来ますが、1年経っても大丈夫！
    使っているうちに唐辛子が酢より出てしまったら追加で酢を足してください

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539
2023/10/04 11:28に公開
家庭菜園で採れた野菜を中心に作ったレシピ私は障害を負って片手で料理をしているので、片手で出来るレシピしかのせません！片手調理のレシピものせるかもしれません…将来、子供が料理をするかもしれないので自分のレシピを残す意味でクックパッドを始めたので自分勝手なレシピですがよろしくお願いします！醤油麹を使ったメニューを多く乗せているので減塩をしたい人は良いと思います。
もっと読む

このレシピのキーワード

トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ローストチキン
  2. ミニリングのフルーツシュー
  3. 海老レンコンカリカリ揚げ
  4. まろやかないんげんのごま和え【作り置き】
  5. 焼き鳥
  1. セブン人気商品を完全再現！カリカリ大学芋
  2. ズボラ！簡単！里芋とイカの煮物
  3. 箸が止まらない！茄子の唐揚げ
  4. 白菜の中華煮
  5. とろとろ玉ねぎの北海道♪ワンパンパスタ
  6. Apple Cider Cheesecake Cookies
  7. Pumpkin peanut butter smoothie
  8. Thai Red Curry Noodle Soup
  9. Turkey Biscuit Skillet
  10. Shortbread
  1. かぼちゃ黒ごまスティックパイ
  2. ゆかりのイブクロ　　かぼちゃのポタージュ
  3. カリッと旨唐揚げ（醤油ベース味）
  4. ハムと野菜のシンプル炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21618920
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close