パルメで減塩　ドライカレー

Name: パルメで減塩 ドライカレー
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 1杯分(ご飯茶碗); 合いびき肉 65g; 玉ねぎ（正味） 20g; にんじん（正味） 20g; ピーマン（正味） 15g; カレー粉 小さじ1; 水 大さじ1; クラフト100％パルメザンチーズ 大さじ2; こしょう 少々; サラダ油 大さじ1/2

森永乳業のキッチン @morimilk

塩を使わず、パルメザンチーズでコクと旨みをプラスした減塩ドライカレーです。
このレシピの生い立ち
一般的なドライカレーと比較して、25%以上減塩*できます。
カレーと相性の良いチーズのコクと旨みが、食欲をそそります。
*女子栄養大学出版部「家庭のおかずのカロリーガイド第3版」を参考に算出

パルメで減塩　ドライカレー

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材料

1人分

ご飯 1杯分(ご飯茶碗)
合いびき肉 65g
玉ねぎ（正味） 20g
にんじん（正味） 20g
ピーマン（正味） 15g
カレー粉小さじ1
水大さじ1
クラフト100％パルメザンチーズ大さじ2
こしょう少々
サラダ油大さじ1/2

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作り方

1

玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにします。
2

フライパンにサラダ油を熱してひき肉を入れて炒め、肉の色が変わったら【1】を加えてよく炒めます。
3

【2】にカレー粉、水を加えて弱火で汁気がなくなるまで煮詰め、パルメザンチーズ、こしょうを加えてよく混ぜます。
4

器にご飯を盛り、【3】をかけます。

コツ・ポイント

汁気がなくなるまでしっかりと煮詰めることで、旨みが凝縮されて美味しく仕上がります。

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2023/10/12 00:13に公開

森永乳業の商品を使ったレシピの中からおすすめのものをお届けしています。意外な使い方やコツもご紹介していきますので、是非お試しください。企業サイトではその他にもたくさんのレシピを紹介しています。「森永乳業　レシピ」の検索もお待ちしております。　https://www.morinagamilk.co.jp/recipe/

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ドライカレーにんじんピーマンカレー粉玉ねぎご飯合い挽き

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